A propos de l'auteur Lacuisinedebahia
Site Web : http://lacuisinedebahia.canalblog.com/
Quelques mots sur moi
Je m'appelle Estelle, je viens d'Aix en Provence et j'habite actuellement à Lyon.
Passionnée de cuisine depuis petite j'aime préparer des mets savoureux alliant diétetique, simplicité et saveurs.
J'aime passer du temps dans les cooperatives bio, salons bio pour y découvrir de nouveaux ingrédients.
Suite à la lecture de nombreux livres sur l'alimentation (Soyez bien dans votre assiette ... jusqu'à 80 ans et plus ...du Dr Kousmine, l'alimentation ou la 3eme médecine du Dr Seignalet...Alimentation sans gluten ni laitages : Sauvez votre santé ! de Marion Kaplan ou encore Lait, Sacree Vacherie ? du Dr N. Leberre.. .), j'essaye au maximum de limiter le lait de vache et le gluten dans mes recettes.
J'utilise aussi le plus possible des aliments issus de l'agriculture biologique.
Depuis 1 an je consulte régulièrement des blogs culinaires et je me suis dit que je pouvais tout à fait en créer un!!
Bonne visite à tous et à toutes, n'hésitez pas à m'apporter vos commentaires et / ou vos remarques.
Mais au fait qui est Bahia??
Suite à un voyage au Brésil en 2005 à Salvador, dans l'état de Bahia nous avons appellé notre petite chatte : Bahia.
Ayant beaucoup aimé le Brésil( les paysages, les sourires et la bonté des habitants, la nourriture, la culture Brésilienne...) et Bahia étant toujours à mes cotés quand je cuisine, j'ai trouvé que le nom de ce blog était bien adapté!
Mes centres d'intérêt
Randonnées en montagne, vélo, voyage, jogging, découvrir de nouvelles regions de France, profiter des choses simples que la vie nous offre comme faire le marché d'Aix en Provence en plein été, partir en randonnée au lever du jour, aller faire un jogging au massif de la Ste Victoire, me ballader dans les vieilles rues d'Annecy ou encore profiter d'un petit salon de thé avec mes amies en plein coeur de Paris!! (comme Rose Bakery!)
Mes films préférés
Mulholland Drive, 21 grammes, Le fabuleux destin d'Amelie Poulain, Tout le monde dit I Love You, Forest Gump.