La Cuisine de Bahia

28 septembre 2007

Muffins à la confiture de prunes

Muffins à la confiture de prunes Pour 12 muffins 80 g de margarine 2 oeufs 100 g de sucre roux 5 g de levure chimique 1 yahourt nature 200 g de farine 1 c à café de sel 1 c à café de vanille en poudre ou liquide 200 g de confiture de prunes du sucre glace...

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24 septembre 2007

Cookies

J'ai acheté dernièrement, le livre de Pascale Weeks, "cookies, muffins & Co". Ce petit livre, pas cher du tout (2.90€), propose des recettes vraiment alléchantes qui donnent l'eau à la bouche!La recette des cookies au chocolat (page 74) est vraiment facile...

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20 septembre 2007

Madeleines

Alors ça faisait longtemps que j'avais envie de madeleines "maison", cette recette, est tirée du livre de Gérard Mulot, patissier à St germain des Prés.Je n'ai pas mis de l'eau de rose, comme le préconise la recette de G. Mulot mais de la fleur d'oranger...

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2 septembre 2007

Muffins framboises ricotta

Cela faisait longtemps que je souhaitais essayer cette recette, je l'ai decouverte sur le blog "Tours et Tartines". Ces muffins sont delicieux, la ricotta donne un gout exquis! Muffins framboises ricotta Pour 6 muffins 125 g de ricotta 2 oeufs 100 g de...

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27 août 2007

Délices aux framboises

J'avais du temps devant moi dimanche et je me suis dit "allez, aujourd'hui tu te lances dans la fabrication de macarons aux framboises"...opération ultra délicate qui malheureusement a echoué...j'étais trés déçue!!!Comme je deteste "gacher" des aliments,...

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7 août 2007

Tartelettes amandine aux brugnons

Hier soir pic nic à la plage avec mes "vieilles"amies !! elles se reconnaitront!!!! Je me suis portée volontaire pour faire le dessert-sans gluten bien evidemment!!J'ai donc concocté des tartelettes amandine aux brugnons.Pour la garniture aux amandes,...

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5 août 2007

Délicieux aux chataignes

L'année dernière je me suis achetée le livre de Valérie Cupillard qui s'intitule "Sans Gluten naturellement",il donne des recettes fabuleuses, faciles, bref, ce livre regorge de nouveautés!Etant en vacances pour seulement deux semaines, j'ai décidé de...

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2 août 2007

Crumble aux pêches et abricots

Cette recette est (un peu! ) inspirée de cléa ainsi que du livre "crumbles" de Camille Le Foll. A vrai dire j'aime énormément la compote d'abricots et de pêches et encore plus lorsqu'elle est recouverte d'une couche de crumble!! Crumble aux pêches et...

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1 août 2007

Muffins au citron et graines de pavot

J''ai trouvé une recette sur internet de muffins aux citrons er graines de pavot, sachant que j'adore l'association des deux!J'ai modifié un peu la recette (j'ai enlevé le beurre, mis moins de crème etc.) et j'ai été félicitée par mes proches,c'est donc...

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28 juillet 2007

Muffins Pralinoise & noix de pécan

Alors oui j'ai craqué je l'avoue! J'étais au supermaché jeudi soir et au rayon chocolat, je suis tombée par hasard(!!)-alors qu'il n'était pas prévu que j'achète du chocolat- sur le chocolat Poulain 1848 à la Pralinoise. Au dos il y avait une recette...

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