Muffins à la confiture de prunes

Muffins à la confiture de prunes
Pour 12 muffins

• 80 g de margarine
• 2 oeufs
• 100 g de sucre roux
• 5 g de levure chimique
• 1 yahourt nature
• 200 g de farine
• 1 c à café de sel
• 1 c à café de vanille en poudre ou liquide
• 200 g de confiture de prunes
• du sucre glace pour la décoration

Mélangez la margarine fondue avec le sucre, rajoutez ensuite les oeufs, le yahourt, la farine, la levure, le sel, la vanille.
Graissez les moules à muffins et mettre 1 c à soupe de préparation ensuite 1 c à soupe de confiture et terminez par 1 c à  soupe de préparation. Les muffins doivent être remplis au 3/4.
Faites les cuire  15 à 20 mn dans un four chaud (th 180°).
Dés qu'ils sont refroidis saupoudrez de sucre glace.

Comments

[joh]

j'en veux!!

[Astrid]

Ahhhhhhhhhhhhh quel homme!!!!....