La Cuisine de Bahia

27 août 2007

Délices aux framboises

J'avais du temps devant moi dimanche et je me suis dit "allez, aujourd'hui tu te lances dans la fabrication de macarons aux framboises"...opération ultra délicate qui malheureusement a echoué...j'étais trés déçue!!!Comme je deteste "gacher" des aliments,...

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19 août 2007

Assiette méditérranéenne ultra savoureuse

Afin de mieux appréhender la rentrée (snif snif les vacances sont finies!), j'ai concocté un plat méditérranéen alliant saveurs et nouveautés. Salade de pois chiches à l'orientale Pour 2 personnes 3 c à soupe d'huile d'olive 1/2 poivron jaune coupé en...

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7 août 2007

Poêlée d'aubergines à la menthe

Cette recette est trés facile à faire et c'est un pur délice, elle m'a été transmise par une amie de ma mère, Marie, qui aime beaucoup cuisiner.Ce plat, bien adapté pour les soirs d'été, peut être servi seul ou accompagné de riz ou de quinoa. Poêlée d'aubergines...

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7 août 2007

Tartelettes amandine aux brugnons

Hier soir pic nic à la plage avec mes "vieilles"amies !! elles se reconnaitront!!!! Je me suis portée volontaire pour faire le dessert-sans gluten bien evidemment!!J'ai donc concocté des tartelettes amandine aux brugnons.Pour la garniture aux amandes,...

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5 août 2007

Délicieux aux chataignes

L'année dernière je me suis achetée le livre de Valérie Cupillard qui s'intitule "Sans Gluten naturellement",il donne des recettes fabuleuses, faciles, bref, ce livre regorge de nouveautés!Etant en vacances pour seulement deux semaines, j'ai décidé de...

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2 août 2007

Crumble aux pêches et abricots

Cette recette est (un peu! ) inspirée de cléa ainsi que du livre "crumbles" de Camille Le Foll. A vrai dire j'aime énormément la compote d'abricots et de pêches et encore plus lorsqu'elle est recouverte d'une couche de crumble!! Crumble aux pêches et...

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1 août 2007

Muffins au citron et graines de pavot

J''ai trouvé une recette sur internet de muffins aux citrons er graines de pavot, sachant que j'adore l'association des deux!J'ai modifié un peu la recette (j'ai enlevé le beurre, mis moins de crème etc.) et j'ai été félicitée par mes proches,c'est donc...

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